Während wir mit großen Augen und viel Daumendrücken begeistert die Olympischen Winterspiele in Mailand und Cortina verfolgen, legt sich die Küchenmannschaft der Paul-Riebeck-Stiftung in der Aktionswoche Februar ins Zeug, um aufs kulinarische Treppchen zu steigen: Championreif soll sein, was Sie auf Ihrem Teller finden. Wir wünschen guten Appetit!