Schlemmen auf mediterrane Art
Kurz, rund, spiralförmig, gefüllt oder lang? Die Nudelvielfalt ist unendlich. Vom 22. bis zum 28. April widmen wir uns Spaghetti und Co. Denn, Pasta ist nicht nur weltweit beliebt, sondern auch aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Pro Jahr kommen rund zehn Kilo der Teigwaren auf den Teller. Damit liegen die Deutschen europaweit mit an der Spitze.
Die mediterrane Küche ist unfassbar lecker und zugleich gesund. Nicht umsonst ist man davon überzeugt, dass Menschen rund ums Mittelmeer länger und gesünder leben. Grund dafür ist, dass viele der verwendeten Lebensmittel gesunde Fette, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten. Das senkt Cholesterinwerte und Blutdruck. Regional, frisch und lecker wird es so für die Bewohnerinnen und Bewohner der Paul-Riebeck-Stiftung mit einer Woche mediterraner Küche.