Saisonal und lecker
„Ist der Januar hell und weiß, wird der Sommer sicher heiß“, so weiß es eine bekannte Bauernregel. Mit dieser Weisheit starten wir in den ersten Monat unseres neuen Angebotes, der „Jahreszeitenküche“. Saisonale Lebensmittel bekommen hier die Aufmerksamkeit, die sie verdienen. Einmal wöchentlich laden Franziska Schmidtke und Susanne Berger Interessierte zum gemeinsamen Kochen in die Ergotherapieküche ein. Am Dienstag startete die Aktion und zum Abendessen bereiteten alle einen Winterklassiker zu: Käse-Lauch-Suppe. Beim gemeinsamen Schnippeln hatten alle Spaß und das Beste: Es war köstlich!